Het boeuf d’or vlees staat garant voor een stuk kwaliteitsvlees uit de omgeving. Kwaliteit, smaak en prijs zijn niet meer de enige aankoopargumenten voor de consument. Ook krijgen slagers steeds vaker de vraag waar hun vlees vandaan komt. Boeuf d’or runderen worden gehouden met respect voor het milieu, dier en zijn omgeving.
Het rundvlees komt hoofdzakelijk van de rassen Blonde d’Aquitaine en Limousin. De missie van de vleesveehouders is om met ontzettend veel vakmanschap, dierenliefde, ruime huisvesting en vooral goede voeding onze Boeuf D’Or runderen een zo goed mogelijk leven te geven. De runderen worden gevoerd met kruidig hooi, granen, mais, tarwe en gerst, uit de regio. Dit geeft het Boeuf D’Or rundvlees de unieke smaak en excellente malsheid.
KENMERKEN
